Albahaça
Basiilik (Ocimum basilicum) on aromaatne ja kulinaarne taim, mida kasutatakse laialdaselt erinevate kultuuride köögis.
Basiilik on tuntud oma iseloomuliku aroomi ja värske, kergelt magusa maitse poolest. Aroom on eriti väljendunud, kui taime hõõrutakse või lõigatakse, vabastades eeterlikud õlid, mis annavad sellele iseloomuliku lõhna. Selle lehed on erksalt rohelised, ovaalsed ja neil on siledad servad. Lehtede tekstuur on pehme ning nende kuju võib varieeruda sõltuvalt sordist.
See taim on üldiselt keskmise suurusega, ulatudes kõrgusele paarist sentimeetrist kuni umbes 60 cm, sõltuvalt sordist. Tal on püstine ja harunev kasvuharjumus. Sobivates tingimustes toodab see väikeseid valgeid või lillakaid lilli, mis on paigutatud terminaalsetesse õisikutesse. Kuigi taime hinnatakse enamasti selle lehtede tõttu, on ka lilled söödavad.